美食資訊 > > 正文

牛肉價格漲到30元/斤 牛肉面已“瘦身”

2020-06-07

秋冬時節,吃牛肉不僅補益身體,還能御寒?!半p節”過后,喜歡吃牛肉的市民發現,多數農副產品價格回落時,牛肉價格卻逆勢上漲了。

牛肉價格漲到30元/斤

在勝利路一家超市的冷鮮肉專賣店,記者看到,普通牛肉標價29.98元/斤,牛腩26.98元/斤。一名萬姓的銷售人員說,“這個月的牛肉價格比上個月大概漲了4塊錢,現在牛肉價格太高,所以這個月牛肉銷量明顯減少”。記者隨后來到疊山路上某大型商場的冷鮮肉專賣店了解情況,發現這里的牛肉價格更是突破了30元大關,達到歷史*高點。

牛肉漲價牛肉面館減料

牛肉價格高,使得牛肉餐飲業受到牽連,南昌一碗牛肉面普遍賣到6-8元。昨日中午記者在疊山路一家蘭州拉面館吃牛肉面。一碗紅燒牛肉刀削面8元,可是碗里的牛肉卻****?!拔以趯γ娴陌艘恢袑W讀書,中午經常在這家面館吃牛肉面,發現牛肉分量少了?!币幻呷J真地告訴記者?!艾F在牛肉價格這么高,牛肉面和牛肉粉成本自然而然就高了,為了維持生意,只好在量上有所減少。但是如果牛肉價格再往上漲,我估計很難穩住客源了?!崩习灞г拐f。

牛肉價高源于本地牛減少

一名從業20多年的牛肉商販告訴記者:“南昌的牛肉價格高源于本地的牛太少,以前南昌還有專門的售牛集市,現在幾乎沒有了,本地也很少能買到可供屠宰的肉牛。連專門從事集中屠宰的牛肉批發公司也因為貨源問題停業了,不少在墩子塘殺牛的商販都到外省甚至到東北購牛,牛肉的成本就高了很多?!?/p>

據業內人士分析,因為貨源緊俏的原因,加上天冷后就將進入牛肉的消費旺季,預計年底牛肉的價格將突破30元/斤。

-

-

相關閱讀

gdengxiaojin資訊網
靠赌博每天收入2000